Ни для кого не секрет, что в кулинарном мире законодателями моды является Франция. Вот мы с ребятами и решили попробовать , а так ли сложно приготовить французское блюдо в российской действительности. Сначала нам нужно было выбрать блюдо, критериями выбора стали: доступность, сложность приготовления, вкусовые качества и красота. После продолжительных дебатов наш выбор пал на «гратен». Гратен (gratin) подают в лучших ресторанах Франции. Картофель с румяной корочкой и нежнейшим вкусом в числе изысканных блюд национальной французской кухни.
В назначенный день и час мы приступили к приготовлению французского кулинарного шедевра… И вот спустя полтора часа настало время дегустации. Восторг передать было сложно, так как рты были заняты гратеном. Не очень сложное в приготовлении блюдо из картошки стало для нас экскурсом в мир французской кухни и в арсенале рецептов наших ребят появилось еще одно блюдо, которое способно удивить самого изысканного гостя.
